Categories: Диеты

ПП-ужин: теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Share

Б/Ж/У — 7.05/1.43/3.73

Ингредиенты:
куриное филе — 250 гр
стручковая фасоль — 500 гр
красный перец — 1 штука
лук — 1 головка
Оливковое масло для жарки

Для заправки:
горячая вода — 50 мл
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
Приправы для салатов с укропом (или солим, перчим и добавляем сухой укроп)

Приготовление:
Отвариваем фасоль в подсолённой воде 2 минуты, затем сливаем воду.

Промываем куриное филе, обсушиваем и нарезаем полосками. Обжариваем в горячей сковороде на небольшом количестве оливкового масла до готовности.

Лук и перец нарезаем полосками. Добавляем в сковородку от мяса ещё масло и обжариваем лук и перец, добавляем фасоль и жарим минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавляем курицу, перемешиваем и перекладываем в большую чашку.
Взбиваем в миске венчиком ингредиенты для соуса, солим по вкусу и заливаем салат соусом, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

1 месяц ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

3 месяца ago