Categories: Диеты

ПП-ужин: куриное филе в сметано-горчичном соусе

Share

Б/Ж/У — 20.6/1.9/2.1

Ингредиенты:
куриного филе — 300 г;
лук — 1 головка;
морковь — 1/2 штуки;
сметана — 3 ст. л.;
дижонская горчица — 2 ч.л.;
обычная горчица — 1-2 ч.л.;
мука — 2 ч.л.;
соль по вкусу;
кипяток — 1 стакан;
растительное масло.

Для маринада:
по 1/2 ч. л. карри и имбиря молотого;
0,5 ч. л. соли;
черный молотый перец;
2 ч. л. соевого соуса.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе небольшими полосками. Добавляем все ингредиенты для маринада. Перемешиваем и оставляем на пару часов.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до золотистого цвета, добавляем натертую морковь. Обжариваем пару минут на среднем огне, все время помешивая. Добавляем куриное филе, посыпаем 1 чайной ложкой муки. Перемешиваем и жарим 3 минуты, помешивая. Затем вливаем кипяток, солим по вкусу и готовим 2 минуты. Добавляем сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки, 2 вида горчицы. Перемешиваем, даем закипит.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago