Б/Ж/У — 9.91/4.94/3.38
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Отруби овсяные — 6 ст. л.
Яйца — 6 шт
Молоко 1% — 1 ст
Мак — 30 г
Лимон — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем 3 яйца и 3 белка в течение 5 минут до густой пенки. Смешать мак и овсяные отруби, добавляем к яйцам, перемешиваем. Добавляем подсластитель, перемешиваем. Выливаем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем равномерно.
Выпекаем при 200 С около 7-8 минут.
Смешать стакан молока, 2 желтка до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Натираем цедру лимона, выдавливаем сок лимона, добавляем в крем, не переставая помешивать. Варим 10 минут. Остужаем.
Взбиваем обезжиренный творог блендером, добавляем крем и подсластитель. Взбиваем до сметанного состояния.
Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.
Худеем вкусно!