Просмотров: 1034

Салат «А-ля Цезарь» новогодний вариант! 

На 100 грамм всего 70.25 ккал!

Б/Ж/У — 7.85/3.1/2.46

Ингредиенты:
Куриная грудка (отварить) — 1шт
Яйцо куриное (отварить) — 4 шт
Помидоры Черри — 200 г
Капуста пекинская -1 шт
Сыр твердый -50 г
Зелень (для украшения)
Сухарики (можно ржаные)

Ингредиенты для соуса:
Сметана нежирная (10-15%) — 250г
Горчица ~1/2 ч/л
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок ~ 1/2 ч/л

Приготовление:
Нарезать пекинку и уложить на большое плоское блюдо (не мять!). Яйца почистить, нарезать длинными ломтиками и уложить поверх салата.
Куриную грудку (без кожи) нарезать соломкой, уложить поверх яичного слоя.
На куриный слой положить половинки черри. Теперь равномерно залить соусом и оставить до подачи на стол (очень хорошо хранится!). Приготовление соуса: Для этого смешать все ингредиенты (чеснок измельчить). Соотношение ингредиентов для соуса у меня примерное, пробуйте на вкус, добавляйте то, чего вам не хватает.
Перед подачей посыпать салат сухариками, тертым сыром (я его нарезала кубиком), украсить черри, яйцом, зеленью на свой вкус.

Приятного аппетита!

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты