Все мы любим креативные и в то же время простые рецепты, которые позволяют нам легко разнообразить свой рацион. Именно поэтому предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт.
Блюдо готовится в основном из взбитых яиц на сковороде с небольшим количеством масла или сливочного масла. Лучшее в этом рецепте — его универсальность, так как вы можете добавить практически любой ингредиент, который только захотите.
Попробуйте этот вкусный французский омлет с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- 5 яиц
- 3 столовые ложки оливкового масла (45 мл)
- 2 ломтика ветчины
- 2 ломтика сыра моцарелла (120 г)
- ½ стакана молока (125 мл)
- 1 столовая ложка соли (15 г)
- ½ столовой ложки орегано (8 г)
- ½ чайной ложки перца (8 г)
Подготовка
- Первое, что вам нужно сделать, это взбить яйца в большой миске и добавить все ингредиенты, кроме ветчины и сыра.
- Затем разогрейте сковороду со столовыми ложками оливкового масла.
- После этого вылейте яичную смесь и подождите, пока она не закипит, прежде чем добавлять ветчину и сыр.
- Мы рекомендуем разрезать их на кусочки, чтобы вам было легче перевернуть омлет.
- Наконец, снимите французский омлет со сковороды, дайте немного остыть и подавайте.
- Вы можете добавить ломтики помидора, потому что он отлично сочетается с этим овощем.
Французский омлет с ветчиной, сыром и брокколи
Помните, что яйца — один из самых питательных продуктов. Они богаты белком, витамином B и такими важными минералами, как кальций, магний и цинк. Кроме того, они также содержат много рибофлавина и фолиевой кислоты.
С другой стороны, брокколи — это овощ, который можно есть сырым или приготовленным. Он богат фосфором, железом, калием, витамином С, белком и пищевыми волокнами. Когда вы объединяете их в одном рецепте, вы сразу получаете все их преимущества.
Ингредиенты
- 4 яйца
- ½ стакана брокколи (60 г)
- 3 столовые ложки оливкового масла (45 мл)
- ½ зеленого перца
- 2 ломтика ветчины
- 2 ломтика сыра
- 1 столовая ложка измельченной петрушки (15 г)
- 1 столовая ложка соли (15 г)
- ½ чайной ложки перца (8 г)
Подготовка
- Для начала нагрейте кастрюлю с водой и варите брокколи до мягкости. Процедите и дайте остыть.
- Когда брокколи остынет, нарежьте, чтобы добавить в яичную смесь. Отложите в сторону.
- В большой миске взбить яйца с солью и перцем.
- После этого нарежьте ветчину и сыр на кусочки и добавьте в яичную смесь.
- Нагрейте большую сковороду, добавьте столовые ложки оливкового масла, петрушку и еще немного соли (если хотите) и обжарьте.
- Перед приготовлением французского омлета добавьте брокколи и обжарьте. Затем вылейте яичную смесь в сковороду и подождите, пока она не начнет пузыриться, чтобы перевернуть ее.
- Наконец, подрумяните с обеих сторон, снимите с огня, дайте немного остыть и подавайте.
Приятного аппетита!