Рецепт ПП-сарделек: готовим 1 кг всего за 20 минут

Ингредиенты:

• Куриное филе — 800 грамм 
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Специи — какие предпочитаете, по вкусу
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 30 мл (можно готовить и без молока). 

Приготовление:

1. Удалите с филе лишний жир и затем измельчите мясо с помощью мясорубки или блендера. 
2. Нарежте мелко лук с морковью и добавьте овощи в фарш. За ними отправьте туда яйцо, любимые специи и молоко. 
3. Заверните фарш порционно в пищевую плёнку, скатывая сардельки желаемого размера.
4. Теперь сардельки можно сварить или заморозить. Конечно, вы можете их и пожарить, но это будет менее полезный вариант приготовления. 

Приятного аппетита!