Б/Ж/У — 11.59/4.38/3.34
Ингредиенты:
Морковь корейская — 100 г
Яйца — 2 шт
Кальмары — 4 шт
Йогурт натуральный — 3 ст. л
Петрушка — 15 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Кальмары промываем, обдаем кипятком и очищаем от пленок. Кладем кальмары в кипящую, чуть подсоленную воду, кальмары и варим 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после). Охлаждаем и нарезаем соломкой. Яйца крупно нарезаем. Петрушку мелко нарубить. Смешиваем яйца с кальмарами, корейской морковью и заправляем йогуртом. Перемешиваем. Солим, перчим, добавляем петрушку. Снова перемешиваем.
Приятного аппетита!