ПП-обед: запеканка с цветной капустой и курицей

На 100 грамм всего 82.98 ккал!

Б/Ж/У — 10.07/3.14/3.36

Ингредиенты:

Капуста цветная — 800 г
Куриное филе — 500 г
Лук — 1 шт
Яйца — 6 шт
Йогурт натуральный — 100 мл
Карри — 1 ч. л
Масло оливковое — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем цветную капусту в кипящей воде 3 минуты. Затем откидываем на дуршлаг.

В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка» 15 минут.

Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками и выкладываем в чашу. Готовим при закрытой крышке, периодически помешивая.

Затем добавляем порезанный лук.

Взбиваем яйца с йогуртом, солью, перцем и карри.

Добавляем капусту к курице и вливаем яичную смесь.

Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме «Тушение» 40 минут.

Приятного аппетита!