Categories: Диеты

Полезный и легкий ПП-суп из моркови с мятой

Share

Б/Ж/У — 1.61/2.7/4.68

Ингредиенты:

Морковь — 700 г
Овощной бульон — 500 мл
Молоко — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Сметана — 4 ст.л.
Мята свежая — 2 ст.л.
Оливковое масло — 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Наливаем в большую кастрюлю оливковое масло, добавляем нарезанную морковь, репчатый лук и обжариваем 5 минут.

Добавляем в кастрюлю бульон и молоко, накрываем крышкой и варим 15–20 минут до готовности овощей.

Взбиваем суп блендером до однородности, добавляем нарезанную свежую мяту.

Подаем как горячим, так и холодным.

Перед подачей на стол добавляем ложку сметаны и свежую мяту.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago