Белки- 3.82?Жиры — 4.55?Углеводы — 8.26
Ингредиенты:
Брокколи — 200 г
Шампиньоны — 5–7 шт.
Сырки — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 1-2 шт.
Соль
Оливковое масло для обжарки
Приготовление:
Нарезаем шампиньоны и обжариваем около 5-10 минут. Натираем морковку на терке, обжариваем на масле.
Брокколи разделяем по соцветиям и нарезаем на кусочки помельче.
Картошку порезать кубиками. Высыпаем все в кипящую воду, солим и варим в течение 10 минут.
Сырки натираем на крупную терку и добавляем в суп.
Варим 5 минут, пока сырки не разойдутся. Добавляем сушеный укроп и томим еще пару минут. Подаем суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!