Низкокалорийная овощная запеканка к ужину

На 100 грамм всего 63.85 ккал!

Б/Ж/У — 4.45/3.11/4.52

Ингредиенты:
кабачок — 300 г
помидор
морковь
лук
соль, перец по вкусу
укроп
сыр — 50 гр

Соус:
яйца — 2 штуки
молоко — 100 мл
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Кабачок чистим от шкурки и семян, порезать тонкими полукольцами, лук, морковь, помидор также. Смазать форму маслом, выкладываем первым слоем морковь с луком, затем кабачок, помидор солим, перчим немного и запекаем при 200 С 15 минут. Посыпаем зеленью и заливаем соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху посыпаем тертым сыром и готовим еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!