белки — 10? жиры — 1 ? углеводы — 6
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Грибы шампиньоны — 120 г
Морковь — 2 шт
Лук — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л
Соус соевый — 50 мл
Приготовление:
Нарезаем все на кусочки одинакового размера.
Обжариваем на раскаленной сковородке подготовленное мясо.
Мясо в сковороду кладем порциями, что бы оно прожарилось, а не тушилось.
Овощи так же жарим порциями, чтобы они были хрустящими и сочными внутри. Овощи должны получиться на зубок.
В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавливаем несколько зубков чеснока, добавляем зелень петрушки или кинзы.
Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой и перемешиваем.
Через минуту снимаем с огня.
Приятного аппетита!