Люди все время выбрасывают банановую кожуру, думая, что только плоть содержит все хорошее.
Но это просто не так. Фактически, целая половина банановых питательных веществ найдена в кожуре! Это верно. Вы бездумно выбрасывали, по крайней мере, половину того, за что заплатили.
Во многих частях мира бананы едят все время. Некоторые люди даже нашли интересные способы использовать кожуру.
И теперь люди открывают, что банановая кожура может также помочь в процессе похудения.
Как банановая кожура помогает вам терять вес
Плоть среднего банана содержит ключевые питательные вещества, которые помогают управлять весом:
12% дневного волокна, которое помогает в процессе пищеварения и может помочь снизить риск развития диабета;
17 % витамина С, что важно для вашей иммунной системы;
20% витамина B-6, который помогает организму перевести пищу в энергию;
12% калия, который помогает в развитии клеток, тканей и органов по всему телу;
8% магния, что важно для производства энергии в организме и регулирования уровней глюкозы и артериального давления. Употребление кожуры вместе с мякотью дает вам еще больше этих питательных веществ». [Кожура] содержит большое количество витамина B6 и B12, а также магния и калия. Она также содержит некоторые волокна и белки», сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес.
Зеленый или желтый?
К настоящему времени вы, вероятно, слышали все о плюсах и минусах употребления спелых или незрелых бананов. Когда дело доходит до потери веса, зеленый — ваш лучший вариант.
Они содержат больше пробиотиков, которые являются более важными для того, чтобы помочь Вашему пищеварительному здоровью. Кроме того, зеленая кожура может помочь повысить уровень серотонина и дофамина, что в свою очередь заставляет вас чувствовать себя хорошо. Это поможет вам справиться с эмоциональной пищей.
Но вы все равно можете использовать желтую кожуру для похудения, если вы предпочитаете что-то более сладкое.
Способы съесть банановую кожуру?
Фруктовая кожура в целом содержит более высокие уровни концентрации фитонутриентов, что делает их горькими на вкус.
Но есть некоторые вкусные способы их съесть.
Вы можете обрезать оба конца кожуры и бросить это в свой коктейль. Добавьте любые другие ингредиенты, которые вам нравятся.
Вы можете сварить кожуру и сделать банановый чай!
Вы можете использовать банановую кожуру для карри вместо картофеля. Почувствуйте свободу творчества и попробуйте разные рецепты. Одна последняя вещь, которую вы должны помнить перед употреблением банановой кожуры, — нужно всегда покупать органическую пищу, чтобы ограничить ваше воздействие пестицидами. И обязательно тщательно промывайте их перед использованием.
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать о преимуществах банановой кожуры.