Просмотров: 1030

Для вегетарианцев: морковный паштет с рублёной зеленью

Замечательный, полезный перекус!

Ингредиенты:

  • морковь;
  • подсолнечное масло;
  • зелень (укроп, петрушка и др.);
  • специи по вкусу.

Приготовление:

Морковь отвариваем до готовности. Остужаем и очищаем от верхней кожицы. Отправляем нашу морковку в блендер и измельчаем до однородной массы. Добавляем подсолнечное масло и специи, перемешиваем.

Зелень рубим мелко и добавляем в паштет, тщательно перемешиваем.

Паштет перекладываем в ёмкость с крышкой, закрываем и убираем в холодильник на 2—3 часа.

Худейте вкусно!