Просмотров: 1179

Диетическое суфле из курицы, цветной капусты и моркови

Худейте вкусно!

Ингредиенты:

куриное филе — 350 г
йогурт натуральный (сметана 10%) — 70 г
яйца — 1 шт.
яичный белок — 1 шт.
капуста цветная (замороженная) — 300 г
морковь — 80 г
сыр пармезан (по желанию) — 20 г
перец черный молотый по вкусу
зелень сушеная по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем нежирную сметану или натуральный йогурт.

Измельчаем цветную капусту.

Морковь натираем на мелкой терке.

Смешать все три ингредиента.

Взбиваем отдельно яйцо и дополнительный белок с солью, добавляем в фарш.

Перчим, добавляем любимые специи, сушеную зелень.

Выкладываем смесь в контейнер для пароварки, посыпаем сверху тертым сыром, готовим около 40 – 45 минут.

Подаем как в горячем, так и в холодном виде.