Диетический винегрет без картофеля 

На 100 грамм всего 50 ккал !

2 г белков, 1,5-2 г жиров (в зависимости от количества масла) и 7 г углеводов

Ингредиенты:

Свекла — 1-2 штуки
Морковь — 1-2 штуки
Огурцы маринованные — 2 штуки
Лук — половинка/четверть головки
Горошек зеленый — 3-5 ст.л.
Зелень
Масло оливковое (льняное, горчичное) — 1-2 ст.л.

Приготовление:

Отварить свеклу и морковь, порезать кубиками, измельчить лук.

Соединить все ингредиенты, добавить масло и мелко нарубленную зелень. Солим при необходимости.
2 г белков, 1,5-2 г жиров (в зависимости от количества масла) и 7 г углеводов.