Фисташка – здоровый орех семейства кешью. «Горстка фисташковых орехов в день защищает ваше сердце». Однако употребление слишком большого количества фисташек может отрицательно сказаться на вашем здоровье.

Побочные эффекты переедания фисташек:

1. Аллергия 

Если у человека аллергия на фисташку, это будет очевидно сразу же и сохранится на протяжении всей жизни. Сыпь и зуд — наиболее распространенные симптомы фисташковой аллергии. Другие симптомы включают зуд, водянистые глаза, чихание и кашель. Есть вероятность развития симптомов астмы. Тяжелые аллергические реакции включают опасную для жизни анафилаксию.

2. Увеличение веса

Высокое содержание белка и клетчатки в фисташковых орехах делает их популярными закусками. Таким образом, употребление этих орехов может привести к увеличению веса. Потребление 200 г означает, что вы употребляете около 700 калорий! Перебор! Поэтому, не ешьте их в избытке.

3. Заражение афлатоксином

Афлатоксины — ядовитые и вызывающие рак химикаты, производимые в определенном виде, обычно содержатся в неправильно хранящихся продуктах, включая маниоку, перец чили, кукурузу, хлопковое семя, просо, арахис, рис, семена кунжута, сорго, семена подсолнечника, орехи дерева, пшеницу и другие. В исследовании сообщается, что именно фисташковые орехи чаще загрязнены афлатоксином. Фисташковые орехи расщепляются в природе, а в те, которые плохо защищены, легко доступы насекомым, вот и происходит загрязнение афлатоксинами.

4. Желудочно-кишечные проблемы

Переедание фисташек вызывает абдоминальную боль. Люди, нетерпимые к фруктанам, должны избегать фисташковых орехов. Фруктаны — это встречающиеся в природе углеводы, содержащиеся во множестве пищевых продуктах. Высокое содержание фруктанов включает лук, лук-шалот, чеснок, ячмень, капуста, брокколи, фисташки, артишок, корень цикория и спаржа. Фруктаны не опасны, но у тех, кто имеет низкую устойчивость к фруктанам, могут возникнуть проблемы с желудком при употреблении. Это может вызвать вздутие живота, диарею, запор и боль в животе.

5. Высокое кровяное давление

Натуральные фисташковые орехи — с низким содержанием натрия. Однако, жареные фисташки, часто соленые, имеют более высокий уровень натрия, чем обычно. Потребление жареных фисташковых орехов в больших количествах увеличивает потребление натрия, тем самым увеличивая ваше кровяное давление.

Постарайтесь употреблять не более 5-7 фисташек каждый день.