Сколько раз вы слышали, что все мы рождаемся с миллионами нейронов и что те, что отмирают уже не могут быть заменены?
Хорошо, сегодня мы покажем вам, что некоторые продукты, которые мы потребляем, часто имеют возможность отсрочить старение мозга и даже перекомпоновать его функции.
Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста или листья винограда, имеют витамин К, который идеально подходит для нашего мозга.
Опрос показал, что пожилые люди, которые регулярно потребляли эти овощи, имели когнитивные способности, совместимые с мозгом на 11 лет моложе. Эти познавательные способности связаны с памятью, мышлением, языком и решением проблем, поэтому это может помешать развитию болезни Альцгеймера, которая точно возникает, когда эти навыки уменьшаются.
Кроме того, эти овощи имеют другие свойства, такие как витамины А, С, железо, кальций, марганец, которые защищают глаза от катаракты, продуцируют красные и белые кровяные клетки и образуют антитела в иммунной системе.
Другие зеленые листовые овощи:
- Мангольд.
- Сельдерей.
- Брокколи.
- Шпинат.
- Горчичная зелень.
- Свекла зелень.
- Листья морковки.
- Салат.
- Петрушка.
- Лук-порей.